Légère & Finement maltée Bière ambrée de fermentation haute. L’utilisation de malts torréfiés confère à l’Ambrée du Mercantour une couleur rousse. Les nombreuses bulles sont fines et la mousse, blanche et homogène, subsiste sur quelques millimètres. Le nez est doux et dégage des notes de caramel. En bouche, les arômes de malts torréfiés viennent s’ajouter aux notes de fruits rouges et de biscuits. Elle offre un bon équilibre entre saveurs sucrées et une fine amertume. Un dépôt de levure riche en vitamines et gage de qualité se forme naturellement dans la bouteille.
Un goût novateur La recette de la Socca bièra tire son originalité de l'ajout de farine de pois chiche. Ce dernier confère du caractère et une douceur qui tempère l'amertume naturelle des houblons sans en occulter les arômes. Très lumineuse et dotée d'une mousse dense, la Socca bièra est une bière qui ravira tous les palais et non pas seulement certains amateurs avertis.
Chateldon est une eau minérale naturelle gazeuse dont la source se trouve dans le village éponyme, dans le nord du département du Puy de Dôme, à une vingtaine de kilomètres de Vichy
Eau plate minérale naturelle des Alpes
Plate ou gazeuse
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