Menu servis le midi tous les jours sauf jours fériés et congrès
Entrée du jour à l’ardoise + Plat du jour à l’ardoise
Plat du jour à l’ardoise + Dessert du jour à l’ardoise
Entrée du jour à l’ardoise + Plat du jour à l’ardoise + Dessert du jour à l’ardoise
Hors congrès
39,00 EURŒuf mimosa à la truffe et sa macédoine croquante OU Tartare de poisson de la pêche locale
Pêche locale avec les légumes de saison OU Quasi de veau, coulis de tomate au basilic et écrasé de petits pois
La fameuse Crème brûlée à l’orange accompagné de son shot au Grand Marnier OU Ile flottante et sa crème anglaise maison
Hors congrès
59,00 EURTentacule de poulpe rôtie aux olives et sucrine grillée OU Salade de tomates de pays et Burrata di Bufala et basilic frais OU Tartare de poisson de la pêche locale
Pêche locale avec les légumes de saison
Quasi de veau, coulis de tomate au basilic et écrasé de petits pois
Ile flottante et sa crème anglaise maison OU Sablé citron framboise et sa crème mascarpone au chocolat blanc OU La fameuse Crème brûlée à l’orange accompagné de son shot au Grand Marnier
Menu unique
65,00 EURCuisses de grenouilles au beurre persillé