Desde 2007, Guillaume ARRAGON y su equipo ofrecen una cocina de casa con recetas mediterráneas.

Cada mañana, los productos frescos son seleccionados en los puestos de venta de los productores y comerciantes de mercado Forville.

Trabajamos productos de acuerdo a la temporada y evitar esas importaciones, lo que garantiza una calidad óptima.

Reservas, nos ofrecen para degustar el pescado bouillabaisse auténtico cocido a fuego lento con la pesca local.